商品説明

瀬戸田エコレモンジュース
について

2024年5月末～6月発送分のレモン果汁、ご予約販売スタートしました！
レモンが不足ぎみのため、予約購入頂いた分量だけ搾汁させて頂いております。先のことでございますが、何卒ご協力賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。

還元ジュースでは味わえない
プレミアムストレート果汁の美味しさ
無添加

一昔前まではレモンといえば、輸入レモンが主流でしたが、
ここ何年かで、国産レモンの人気が高まってきました。
人気の秘訣は消費者の間で、安心・新鮮を求める声が高まったこと。
日本の国産レモンのシェアは全体の6％程度、
そのうち60％は広島県産だといわれています。

広島産瀬戸田エコレモンは、シチリアの温暖な地中海気候と良く似た環境で育てられ、苦味が少なく酸味がまろやかで美味しいレモンが収穫されています。
その中でも“皮まで食べられる瀬戸田エコレモン”は
市場に出回らない希少なレモン“。そのレモンを丸ごと絞った果汁は、ツンと、とがった酸味ではなく、やさしくまろやか。甘さも感じる上品な味です。
旬のレモンの香りと美味しさを、お好きな時にお好きな量で、お愉しみ頂けます。

ご購入はこちら

瀬戸内の穏やかな気候で
スクスクと育ったエコレモンの
果汁100％ストレート　

特別栽培・瀬戸田エコレモンは、
瀬戸内の穏やかな光と水と風に育まれた環境で栽培されています。
山腹の段々畑のレモンの木々から、
キラキラと穏やかに光輝く瀬戸内の海を一望できます。

除草剤、ワックス、防カビ剤などは一切使わず、
可能なかぎり自然栽培で育てられています。
香りが爽やかで、すっきりとした酸味。
旬の美味しいレモンを年に一度だけ、絞ります。熱処理や化学処理を施さず、無添加のジュースに仕上げました。
瀬戸田エコレモン、100％ストレート果汁は、大変希少です。スムージーに、お酒やドリンクに、お菓子作りに、お料理などに、幅広くご利用ください。
最後の1滴まで、きれいなレモン色のまま、味わえます。

最後の1滴まで、きれいなレモン色
もぎたてのレモン果汁を食卓に

特別栽培・無化学肥料・除草剤不使用・ノーワックス・防腐剤不使用
※残留農薬検査200項目不検出

こだわればこだわるほど熟練された職人の経験と技が必要になり、時間と労力と経費を要します。

暖かくなると葉っぱには虫やダニがつきます。
ダニや害虫、得に木の根元に寄生するカミキリ虫の被害は、収穫量に大きく影響します。
2018年は寒波や水害でレモンは大きな打撃を受けました。
そんな過酷な状況のもと、“皮”も”果実”も”果汁”も丸ごと美味しく、
プロの料理人も認める至極のべっぴんレモンは、職人の卓越した技と並々ならぬ努力の結晶です。
収穫後にはレモンが傷まないよう一つ一つ丁寧に手選別・手拭きという徹底ぶり。
機械選別が多い中、手仕事に拘るのは、
レモンにストレスや傷をつけないように出荷ぎりぎりまで細心の注意をはらいます。
そんな極上のレモンを搾って、瓶づめしました。
瀬戸田レモンの香りと美味しさをご家庭の卓上で味わえる......この機会にどうぞ。