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瀬戸内の温暖な気候で育った野菜や果物
完全無農薬・有機栽培・産地直送でお届けします

SOKO Organic Foods Store

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瀬戸内・ハウス特別栽培レモン
について

皮まで食べられるレモン

一昔前まではレモンといえば、輸入レモンが主流でしたが、
ここ何年かで、国産レモンの人気が高まってきました。
人気の秘訣は消費者の間で、安心・新鮮を求める声が高まったこと。
日本の国産レモンのシェアは全体の6%程度
愛媛産ハウス特別栽培レモンは、シチリアの温暖な地中海気候と良く似た環境で育てられ、苦味が少なく酸味がまろやかで美味しいレモンが収穫されています。
その中でも“皮まで食べられる特別栽培・瀬戸ハウスレモン”は
市場に出回らない希少なレモン“です。

ご購入はこちら

瀬戸内の海を眺められる段々畑で
スクスクと育った特別栽培ハウスレモン

特別栽培・瀬戸内レモンは、
瀬戸内の穏やかな光と水と風に育まれた環境で栽培されています。
山腹の段々畑のレモンの木々から、
キラキラと穏やかに光輝く瀬戸内の海を一望できます。

環境と安全に配慮した農薬”を、開花時期の5月~6月に、可能な限り減農して散布。

無化学肥料、ワックス、防カビ剤などは不使用
香りが爽やかで、すっきりとした酸味。
沢山のレストランやカフェでご利用、ご好評頂いています。
安心安全で美味しいべっぴんレモンを、皮までまるごと、お試しください。

てまひまかけ育てられた特別栽培ハウスレモン

特別栽培・無化学肥料・ノーワックス・防腐剤不使用

こだわればこだわるほど熟練された職人の経験と技が必要になり、時間と労力と経費を要します。

暖かくなると葉っぱには虫やダニがつきます。
ダニや害虫、得に木の根元に寄生するカミキリ虫の被害は、収穫量に大きく影響します。
2018年は寒波や水害でレモンは大きな打撃を受けました。
そんな過酷な状況のもと、“皮”も”果実”も”果汁”も丸ごと美味しく、
皮の薄いべっぴんレモンは、職人の卓越した技と並々ならぬ努力の結晶です。
収穫後にはレモンが傷まないよう一つ一つ丁寧に手選別・手拭きという徹底ぶり。
機械選別が多い中、手仕事に拘るのは、
レモンにストレスや傷をつけないように出荷ぎりぎりまで細心の注意をはらいます。

催事の試食販売で、
お客様からよく頂く感想

無農薬レモンや特別栽培レモンを楽しみにリピート頂けるようになりました。

年に数回の催事出店ですが、何度か繰り返すうちに、レモンを目当てに、ご来店頂くお客様から「すごく食べやすくて美味しかったから、今回も買いに来ました」と、とても嬉しいお声を頂いています。

おすすめレシピ

丸ごと使える、レモン酢がおすすめです。レモン酢には血圧下げたり、血管を強くする効果があると研究発表されています。ぜひ、健康維持にどうぞ。

8のこだわりで誕生した至極の特別栽培ハウスレモン

1.環境に配慮した農薬を開花時期に
極力減農薬で散布

              

2.無化学肥料で育てる

有機肥料使用

3.ワックス・防カビ剤・保存料は一切使わない

4.健康の源、安全で元気な土から育てる

5.丁寧に手選別

傷がつくので機械選別はしません

6.手間ひま惜しまず大切に育てられた特別栽培ハウスレモンは、見た目の美しさもにも定評あり。

雨風にさらされないから、みためも大変きれいなレモンです。

7.ハウス栽培で丁寧に育てる

8.可能な限り、完熟まで木なりで育てているため、皮が薄く酸味がまろやかで果汁が多いレモンを実現。

【 瀬戸内特別栽培希少ハウスレモンA品Mサイズ2kg 】 (ワックス・防カビ・防腐剤不使用。無化学肥料) 】※只今レモンはきれいなイエロー

価格: ¥2,556 (税込 ¥2,760)
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※他の商品と同梱は出来かねますので、予めご了承くださいませ。
※北海道、沖縄は送料別途540円加算されますので、送料追加してご連絡させて頂きます。

特別栽培ハウスレモン

■環境ホルモンに悪影響のない農薬をお花の咲く時期のみ最低限散布(除草剤・ワックス・防腐剤不使用)
■無化学肥料

愛媛県”の特別栽培ハウスレモンは、環境ホルモンに悪影響のない農薬をお花の咲く時期に最低限散布。また、無化学肥料を使用し、ワックス・防腐剤は、全く使っていません。
ハウスで丁寧に育てたレモンのため、皮が美しくきれいなレモンです。皮も薄く果汁が多いレモンです。 是非、味わってください。

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