広島無農薬レモン
について
自然栽培にこだわった無農薬レモン
自然栽培にこだわって
一昔前まではレモンといえば、輸入レモンが主流でしたが、
ここ何年かで、国産レモンの人気が高まってきました。
人気の秘訣は消費者の間で、安心・新鮮を求める声が高まったこと。
日本の国産レモンのシェアは全体の6%程度、
そのうち60%は広島県産だといわれています。
広島産(無農薬レモン)は、シチリアの温暖な地中海気候と良く似た環境で育てられ、美味しいレモンが収穫されています。
その中でも‘皮まで食べられる無農薬レモン”は市場に出回らない
広島県の希少レモン“です。
段々畑で太陽の光をあびて育てられた露地無農薬レモン
減農薬・無化学肥料・除草剤不使用で育てるのは、
想像を絶する莫大な時間と手間かかります。
暖かくなると葉っぱには虫やダニがつきます。
ダニや害虫、得に木の根元に寄生するカミキリ虫の被害は、収穫量に大きく影響します。
天災による環境変化にも耐え、無農薬レモンの収穫までの苦労は想像をはるかに超えるものです。
自然栽培された無農薬レモンは、瀬戸内の太陽を燦々と浴びて元気なレモン。
ハウス無農薬栽培に比べ皮は肉厚だけど柔らかくおいしいです。“皮”も”果実”も”果汁”も丸ごと美味しく栄養がたっぷり。
木成り熟成させるこだわり、
皮にも栄養がたっぷり
できる限り、木成りで熟成させるというこだわり。
酸味が柔らかくさっぱりとした美味しさ。
レモンの皮にはエリオシトリンというレモンポリフェノールがたっぷりで、超抗酸化作用があると言われています。
皮までまるごと安心で美味しい。皮が厚く固めでしっかりとしたレモン。お菓子作りや、レストラン、カフェや居酒屋などの
お店でレモンサワーなど、広範囲にご利用頂いています。
完熟ならではの、濃厚なのに後味のすっきりした美味しいレモンをお楽しみください。
催事の試食販売で、
お客様からよく頂く感想
無農薬レモン・特別栽培・瀬戸田エコレモンを楽しみにリピート頂けるようになりました。
年に数回の催事出店ですが、何度か繰り返すうちに、レモンを目当てに、ご来店頂くお客様から「すごく食べやすくて美味しかったから、今回も買いに来ました」と、とても嬉しいお声を頂いています。
おすすめレシピ
丸ごと使える、レモン酢がおすすめです。レモン酢には血圧下げたり、血管を強くする効果があると研究発表されています。ぜひ、健康維持にどうぞ。
12のこだわりで誕生した至極の無農薬レモン
1.農薬を使わない
2.除草剤を使わない
3.無化学肥料で育てる
4.ワックス・防カビ剤・保存料は一切使わない
5.健康の源、安全で元気な土から育てる
6.木酸酢で虫を除去
7.木成り成熟にこだわる
8.手選別にこだわる
甘みのある”酸っぱさ”が優しい広島県瀬戸田減農薬レモン
一度食べられたら、忘れられない優しい酸味と香り
きつい”酸っぱさ”は、本来のレモンの酸味ではないということ、ご存じですか?
ツーンと舌にきつい酸味を感じるレモンは、農薬やワックス・防腐剤の影響も考えられます。
露地減農薬レモンは、手間を惜しまず減農薬・無化学肥料で育てられています。
又、農園の多くは機械選別をしていますが、レモンが傷まないよう一つ一つ丁寧に手選別をしています。
温暖な瀬戸内しまなみ海道の気候は、甘みのある酸味の優しいレモンを育てるのに最適です。
ぜひ、お試しください。
皮にこそ栄養タップリ!捨てるのはもったいない...
無化学肥料を使用し、ワックス・防腐剤は使っていないから、皮まで食べられます。
○減農薬(ワックス・防腐剤・防カビ剤不使用)
○無化学肥料
きつい”酸っぱさ”は、本来のレモンの酸味ではないということ、ご存じですか?
ツーンと舌にきつい酸味を感じるレモンは、農薬やワックス・防腐剤の影響も考えられます。
手間を惜しまず無農薬・無化学肥料の無農薬栽培です。
又、農園の多くは機械選別をしていますが、レモンが傷まないよう一つ一つ丁寧に手選別をしています。
温暖な瀬戸内しまなみ海道の気候で 甘みのある”酸っぱさ”が優しいオーガニックレモンが実現しました。
ぜひ、お試しください。