瀬戸田無農薬レモンについて
無農薬レモンの中でも極希少な極上プレミアムレモン
とことん、安心・安全の自然栽培にこだわって
一昔前まではレモンといえば、輸入レモンが主流でしたが、
ここ何年かで、国産レモンの人気が高まってきました。
人気の秘訣は消費者の間で、安心・新鮮を求める声が高まったこと。
日本の国産レモンのシェアは全体の6%程度、
そのうち60%は広島県産だといわれています。
広島産瀬戸田レモン(無農薬レモン)は、シチリアの温暖な地中海気候と良く似た環境で育てられ、苦味が少なく酸味がまろやかで美味しいレモンが収穫されています。
その中でも‘皮まで食べられる無農薬レモン”は市場に出回らない
広島県最高峰のプレミアム希少レモン“です。
希少レモンのため、収穫に時間がかかっております。自然栽培のため、木によっては大きさも様々ですが、天然レモンを丸ごとお楽しみ下さい。
お届けまでの予定がはっきりしない中、ご不憫をおかけしておりますが、ご了承の上、ご購入頂ければ幸いです。
てまひまかけて育てられた無農薬レモン
無農薬・無化学肥料・除草剤不使用で育てるのは、
想像を絶する莫大な時間と手間かかります。
暖かくなると葉っぱには虫やダニがつきます。
ダニや害虫、得に木の根元に寄生するカミキリ虫の被害は、収穫量に大きく影響します。
天災による環境変化にも耐え、無農薬レモンの収穫までの苦労は想像をはるかに超えるものです。
“皮”も”果実”も”果汁”も丸ごと美味しく、プロの料理人も認める至極のべっぴんレモンは、職人の卓越した技と並々ならぬ努力の結晶です。
収穫後にはレモンが傷まないよう一つ一つ丁寧に手選別・手拭きという徹底ぶり。
手抜きは一切ありません。
木成り熟成させるこだわり、
皮が薄く果汁の多い美味しいレモンをつくる
品質の良いレモンを追求するために、木成りで熟成させるというこだわり。
レモンなのに、酸味が柔らかく甘さまで感じられるレモンを実現しました。
ハウス栽培のプレミアムレモンは、皮が薄くやわらいので、最後まできれいに絞れるのが大きな特徴。
優しく穏やかな酸味と、上品な香り。
皮までまるごと美味しい!とレストランのシェフやプロの料理人からも支持され、ご利用頂いています。
完熟ならではの、濃厚なのに後味のすっきりした美味しい無農薬レモンをお楽しみください。
催事の試食販売で、
お客様からよく頂く感想
無農薬レモン・特別栽培・瀬戸田エコレモンを楽しみにリピート頂けるようになりました。
年に数回の催事出店ですが、何度か繰り返すうちに、レモンを目当てに、ご来店頂くお客様から「すごく食べやすくて美味しかったから、今回も買いに来ました」と、とても嬉しいお声を頂いています。
おすすめレシピ
丸ごと使える、レモン酢がおすすめです。レモン酢には血圧下げたり、血管を強くする効果があると研究発表されています。ぜひ、健康維持にどうぞ。
12のこだわりで誕生した至極の無農薬レモン
1.農薬を使わない
2.除草剤を使わない
3.無化学肥料で育てる
・ゼオライトやカシの木に微生物を培養した堆肥
・有機肥料使用
・ミツカン酢や万田酵素の希釈液を使用
4.ワックス・防カビ剤・保存料は一切使わない
5.健康の源、安全で元気な土から育てる
6.鶏を放し飼いにして除草、害虫対策
7.カマキリやテントウムシを放し害虫対策
8.天敵でも駆除できない毛虫やカイガラムシ・夜盗虫は手で潰して手作業で1匹1匹害虫対策
9.丁寧に手選別した無農薬レモン
傷がつくので機械選別はしません
10.手間ひま惜しまず大切に育てられた証、見た目の美しさもにも定評あり
レモンにはトゲがあります。雨風にさらされると、果実に傷がつきます。
ハウス栽培無農薬レモンだから、管理がしやすく
、雨風にさらされないため、美しいみためのレモンに育ちます。
11.残留農薬検査200項目不検出
12.可能な限り、完熟まで木なりで育てているため、皮が薄く果汁が多い
甘みのある”酸っぱさ”が優しい国産オーガニックレモン
一度食べられたら、忘れられない優しい酸味と香り
きつい”酸っぱさ”は、本来のレモンの酸味ではないということ、ご存じですか?
ツーンと舌にきつい酸味を感じるレモンは、農薬やワックス・防腐剤の影響も考えられます。
ハウス栽培レモンは、手間を惜しまず無農薬・無化学肥料の完全オーガニック栽培です。
又、農園の多くは機械選別をしていますが、レモンが傷まないよう一つ一つ丁寧に手選別をしています。
温暖な瀬戸内しまなみ海道の気候に加え、100%オーガニック栽培だからこそ 甘みのある”酸っぱさ”が優しいオーガニックレモンが実現しました。
最高級国産レモンをお試しください。
皮にこそ栄養タップリ!捨てるのはもったいない...
無化学肥料を使用し、ワックス・防腐剤は全く使っていないから、皮まで食べられます。
○完全無農薬(ワックス・防腐剤不使用)
○無化学肥料
きつい”酸っぱさ”は、本来のレモンの酸味ではないということ、ご存じですか?
ツーンと舌にきつい酸味を感じるレモンは、農薬やワックス・防腐剤の影響も考えられます。
ハウス栽培レモンは、手間を惜しまず無農薬・無化学肥料の完全オーガニック栽培です。
又、農園の多くは機械選別をしていますが、レモンが傷まないよう一つ一つ丁寧に手選別をしています。
温暖な瀬戸内しまなみ海道の気候に加え、100%オーガニック栽培だからこそ 甘みのある”酸っぱさ”が優しいオーガニックレモンが実現しました。
最高級国産レモンをお試しください。